西贝贾国龙的两大昏招,一大致命判断失误让公司危了!
贾国龙认为只要是公司中央厨房出品的,都不能算是预制菜,中央厨房不是预制菜。因为中央厨房是餐饮企业集中加工配送场所,预制菜是工业化预加工食品,两者在定义、加工方式、产品特点和监管要求上存在差异。
贾国龙认为只要是公司中央厨房出品的,都不能算是预制菜,中央厨房不是预制菜。因为中央厨房是餐饮企业集中加工配送场所,预制菜是工业化预加工食品,两者在定义、加工方式、产品特点和监管要求上存在差异。
9月12日,西贝创始人、董事长贾国龙在罗永浩吃饭的那个包间里接受记者的专访,此时的他一身疲惫,满脸憔悴。接受采访时,也明显不在状态,甚至不愿意多说话,他已连续两个晚上没怎么睡。
一场由网红引发的餐饮行业风波,正演变为消费者知情权与行业透明度的革命性对话。罗永浩与西贝的争执表面上是关于预制菜的定义之争,深层却是对餐饮行业信息不对称的集体质疑!
2025年9月10日下午,罗永浩一行5人到西贝旗下的中粮祥云小镇门店就餐,点胡麻油炒鸡蛋等13道菜、2碗米饭,总共消费663元,人均约133元。结账后,对服务员客气说,挺好,并进行积分。(大概率是老客户了,除了2道菜,其他都吃完了,看来份量真是不够吃)
西贝公关简直是教科书级别的失败危机公关,西贝老板贾国龙的每一步操作,都精准地踩在了“火上浇油”的节奏上。
截至9月12日下午,微博账号“罗永浩的十字路口”共发表33条西贝事件相关微博(多数为转发回复)。到20:30,双方第三回合“对战”的开始,是罗永浩在抖音、微博、B站、百度百家号等11个平台,以“不反对预制菜,推动预制菜透明化、维护消费者知情权”为主题同时开启直
可是,一个普通消费者,不会对行业准则有所体会,当他看到西贝主厨从塑料袋里取出原材料解冻,剪开调料包倒出鸡汁熬制,又或是拿出24个月保质期的西兰花,毫不避讳地在厨房内烹饪起来,冲击感太强,这时还要让他相信,“一切都不是预制菜”,显得太过荒诞。
近日,网络平台账号“浮生若梦”“利姐爱分享”“王墉,观世界”“农村大爷”“万视皆可盘”等发布涉郑州雨情信息,经相关部门核实为拼凑剪辑、旧闻翻炒、移花接木等不实信息,误导网民关注和评论,扰乱网络传播秩序,造成不良社会影响。
9月12日,也就是今晚8点30分,罗永浩在抖音、B站、微博三大平台同时开启直播,回应与西贝的预制菜争议。
2023年秋天的餐饮圈因为一场关于预制菜的争论被搅动了起来,西贝某门店后厨的视频引发了争议,镜头里电磁炉代替了传统的灶台,操作台上摆放着预包装的食材,这些食材的保质期比很多人想象的要长,创始人贾国龙公开解释说这些是需要现场加工的半成品,但舆论还是难以平息,当直
贾国龙深夜盯着直播回放,微波炉 "叮" 的一声炸出满屏弹幕。冻了 18 个月的鱼,保质期两年的西兰花,高压锅循环使用的肉块,每个画面都在抽打餐饮业最后的体面。这位花甲之年的餐饮老兵或许没料到,自己亲自指挥的危机公关,竟成了年度最佳翻车教材。
因为这不仅是“预制菜”的概念之争,更是一次关于信任与透明的集体焦虑。
最近餐饮圈出了个大新闻,罗永浩在社交媒体上吐槽西贝莜面村的菜“全是预制菜,还卖那么贵”,结果直接把西贝给惹毛了。更离谱的是,西贝老板贾国龙直接开炮,放狠话要起诉罗永浩,还在网上晒消费记录硬刚。本来看起来就是个普通的消费者吐槽,结果硬生生演变成了一场全民围观的公
随着罗永浩吐槽西贝餐厅里面都是预制菜,而且还非常难吃,关于预制菜这个一直被遮遮掩掩的话题,终于被撕下了最后一块遮羞布。
预制菜风波后,北京顺义区祥云小镇的西贝门店上演魔幻一幕。9月12日,该门店客流量大幅攀升,反超平日达几十桌,在风波之下竟呈现出别样的热闹景象。家长带着孩子在两层餐厅穿梭,甚至有顾客高喊 “支持贾总”,这与五天前罗永浩炮轰 “天价预制菜” 引发的舆论海啸形成戏剧
连日来,知名带货主播、锤子科技创始人罗永浩发布多条微博,“炮轰”连锁餐饮企业西贝莜面村(以下简称“西贝”)使用预制菜。在转发深圳新闻网发布的相关消息时,他直言“真的不知道他们(西贝)一天到晚在想什么”。对于罗永浩的吐槽,西贝创始人、董事长贾国龙表示“一定会起诉
这几天娱乐圈闹翻天了,不是某个明星出轨,也不是谁的裙带没系紧,而是因为一顿饭。没错,西餐西贝挑战罗永浩,掀翻了整个中文互联网。
有记者实地来到罗永浩就餐的西贝门店,报道称40余桌基本坐满,老罗包间上午10点就被预定,有顾客大喊“特意来支持贾总”,罗永浩则表示:请开始你的表演......
再从罗永浩这次的吐槽来看,他发文称,西贝几乎全部都是预制菜,还卖得那么贵,实在是太恶心了。并且,他还顺道带了一下“希望推动立法,强制饭馆标明是否使用了预制菜。”
最近网上炸锅了,西贝莜面村被曝光用长期冷冻的预制菜当新鲜菜卖。9月12号罗永浩在直播间拿了个冷冻鱼出来,包装上写着保质期18个月,还加了七种添加剂。他说西贝厨房就是热个现成菜,但贾国龙之前一直说他们不用预制菜,还威胁要起诉老罗。